Con éste curso de procesamiento de frutas y verduras, aprenderás a asistir procesos de producción de alimentos según programa de producción.
Información del curso
Este curso está dirigido a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos en la elaboración de productos derivados de frutas y verduras de acuerdo a técnicas y procedimientos establecidos, conforme a los estándares de calidad y el cumplimiento de las normas técnicas y legislativas, obteniendo así, el mayor nivel de acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales por medio del aplicativo dispuesto en el curso
- NOMBRE DEL PROGRAMA: Procesamiento de frutas y verduras.
- MODALIDAD DE FORMACIÓN: Virtual.
- CÓDIGO: 455764.
- INSCRIPCIONES: Permanentes – Abiertas.
- PERFIL DE ENTRADA: No aplica.
- DURACIÓN: 40 horas.
Descripción del programa educativo
En éste curso agroindustrial del SENA, se estudiarán 4 unidades principalmente, de la siguiente manera:
- Equipos y utensilios para el procesamiento de frutas y verduras.
- Materias primas para productos derivados de fruta y hortalizas.
- Efectos de la temperatura.
- Compotas.
Requisitos previos
Es necesario, que tengas conocimiento y dominio sobre los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación, tales como correos electrónicos, chats, procesadores de texto como Word y Bloc de Notas, Hojas de Cálculo como Excel, software para presentaciones como Power Point, Internet en general y demás herramientas que puedan ser necesarias para tu formación virtual.
Recibe los últimos cursos y ayudas