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Curso de diversificación de la industria panelera SENA Virtual

En éste curso de diversificación de la industria panelera, aprende a coordinar la ejecución de los procesos de producción de acuerdo con procedimientos establecidos y normatividad vigente.

Información del curso

  • NOMBRE DEL PROGRAMA: Diversificación de la industria panelera.
  • MODALIDAD DE FORMACIÓN: Virtual.
  • CÓDIGO: 832864.
  • INSCRIPCIONES: Permanentes – Abiertas.
  • PERFIL DE ENTRADA: No aplica.
  • DURACIÓN: 40 horas.

Descripción del programa educativo

En éste curso virtual de agroindustria, se estudiarán 4 unidades principalmente, de la siguiente manera:

  1. Antecedentes histórico, geográficos, agrícolas y bioquímicos de la panela.
  2. Aspectos bioquímicos y nutricionales de la panela.
  3. La producción panelera tradicional.
  4. Buenas prácticas de manufactura aplicadas a la agroindustria panelera.

Requisitos previos

Es necesario, que tengas conocimiento y dominio sobre los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación, tales como correos electrónicos, chats, procesadores de texto como Word y Bloc de Notas, Hojas de Cálculo como Excel, software para presentaciones como Power Point, Internet en general y demás herramientas que puedan ser necesarias para tu formación virtual.