Saltar al contenido

Curso de conservación de frutas y verduras SENA Virtual

Con este curso de conservación de frutas y verduras, aprenderás a manipular alimentos de acuerdo con la normatividad vigente.

Información del curso

  • NOMBRE DEL PROGRAMA: Conservación de frutas y verduras.
  • MODALIDAD DE FORMACIÓN: Virtual.
  • CÓDIGO: 790440.
  • INSCRIPCIONES: Permanentes – Abiertas.
  • PERFIL DE ENTRADA: No aplica.
  • DURACIÓN: 40 horas.

Descripción del programa educativo

En éste curso agroindustrial del SENA virtual, se estudiarán 4 unidades principalmente, de la siguiente manera:

  1. Generalidades y principios básicos de la conservación de frutas y verduras
  2. La postcosecha en la conservación de alimentos
  3. Manipulación e higiene de los alimentos en la conservación
  4. Aplicación de métodos de conservación en frutas y verduras

Requisitos previos

Es necesario, que tengas conocimiento y dominio sobre los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación, tales como correos electrónicos, chats, procesadores de texto como Word y Bloc de Notas, Hojas de Cálculo como Excel, software para presentaciones como Power Point, Internet en general y demás herramientas que puedan ser necesarias para tu formación virtual.