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Curso de aseguramiento de la calidad en productos lácteos SENA Virtual

Con éste curso de aseguramiento de la calidad en productos lácteos, aprenderás a realizar el análisis de calidad en la industria láctea según procedimientos definidos.

Información del curso

Éste curso está dirigido a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos en el aseguramiento de la calidad en productos lácteos, de acuerdo a unas normas legislativas y unos procedimientos técnicos, todo llevado a cabo por medio de los ejercicios que realiza el aprendiz, los cuales generan un acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales que permite el aplicativo dispuesto en el curso.

  • NOMBRE DEL PROGRAMA: Aseguramiento de la calidad en productos lácteos.
  • MODALIDAD DE FORMACIÓN: Virtual.
  • CÓDIGO: 455772.
  • INSCRIPCIONES: Permanentes – Abiertas.
  • PERFIL DE ENTRADA: No aplica.
  • DURACIÓN: 40 horas.

Descripción del programa educativo

En éste curso agroindustrial SENA, se estudiarán 4 unidades principalmente, de la siguiente manera:

  1. Aseguramiento de las buenas prácticas de laboratorio (BPM).
  2. Plan de muestreo.
  3. Análisis de laboratorio para productos lácteos.
  4. Mantequilla.

Requisitos previos

Es necesario, que tengas conocimiento y dominio sobre los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación, tales como correos electrónicos, chats, procesadores de texto como Word y Bloc de Notas, Hojas de Cálculo como Excel, software para presentaciones como Power Point, Internet en general y demás herramientas que puedan ser necesarias para tu formación virtual.