En éste curso de aseguramiento de la calidad en procesamiento de frutas y verduras, aprenderás a implementar el plan de calidad en el área de producción de acuerdo con las normas establecidas por el área de calidad.
Información del curso
Éste curso está dirigido a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos en el aseguramiento de la calidad en el procedimiento de frutas y verduras, promoviendo así, un mayor nivel de acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales, todo por medio del aplicativo Virtualplant y los ejercicios realizados por el aprendiz.
- NOMBRE DEL PROGRAMA: Aseguramiento de la calidad en procesamiento de frutas y verduras.
- MODALIDAD DE FORMACIÓN: Virtual.
- CÓDIGO: 455794.
- INSCRIPCIONES: Permanentes – Abiertas.
- PERFIL DE ENTRADA: No aplica.
- DURACIÓN: 40 horas.
Descripción del programa educativo
En éste curso agroindustrial SENA, se estudiarán 4 unidades principalmente, de la siguiente manera:
- Aseguramiento de las buenas prácticas de laboratorio.
- Manipulación de los productos químicos
- Normas técnicas de calidad colombiana.
- Aplicación de sistema HACCP.
Requisitos previos
Es necesario, que tengas conocimiento y dominio sobre los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación, tales como correos electrónicos, chats, procesadores de texto como Word y Bloc de Notas, Hojas de Cálculo como Excel, software para presentaciones como Power Point, Internet en general y demás herramientas que puedan ser necesarias para tu formación virtual.
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