
Te damos la bienvenida a la lista de cursos de gastronomía virtuales del SENA con certificado gratis, los cuales al igual que los cursos presenciales de cocina, están destinados a toda aquella persona interesada en aprender y complementar sus conocimientos sobre cocina colombiana, internacional y en servicio al cliente gastronómico.
Lista de cursos de gastronomía SENA virtual
A continuación, encontrarás la lista completa de cursos de gastronomía Sofiaplus brindados por el SENA y en los cuales puedes inscribirte y certificarte hoy mismo:

Curso de Pastelería

Curso de Cocina Internacional

Curso de Cocina Vegetariana

Curso de Gastronomía Colombiana

Curso de Servicios Gastronómicos
¿Qué son estos cursos de cocina del SENA?
Éstos cursos de gastronomía online, son cursos virtuales del SENA brindados a todas aquellas personas interesadas en aprender y complementar sus conocimientos sobre cocina internacional, cocina vegetariana, cocina colombiana, pastelería y servicios gastronómicos en general como lo es el servicio al cliente en cocina.
Así pues, son una excelente oportunidad para estudiar cocina y certificarse de manera totalmente gratis con el Servicio Nacional de Aprendizaje de Colombia, de una manera totalmente sencilla y válida por el mismo Ministerio de Educación.
Todos éstos cursos en línea, tienen como finalidad principal, motivar al aprendiz a innovar, a conocer la cocina tanto nacional como internacional y emprender y tomar decisiones que le permitan brindar a sus clientes, platos de excelente sabor y calidad.
¿Qué se aprende en éstos cursos virtuales de cocina?
Además de lo anterior, se aprenderán y adquirirán habilidades puntuales tales como el empleo de técnicas de manipulación, conservación y cocción de alimentos de toda clase, la operación y mantenimiento de equipos y utensilios de cocina, la interpretación de procedimientos e instructivos de recetas estándar, así como el empleo de técnicas de cocina profesionales.
De igual manera, se busca que en todo caso el aprendiz, conozca cómo emplear correctamente toda técnica de cocina así como la planeación y organización de platos, eventos y atención al cliente gastronómico tanto con alimentos como con bebidas.
Por otro lado, éstos cursos son esenciales para complementar y actualizar conocimientos si tu interés es realizar algún técnico en cocina del SENA, pues te brindarán bases sólidas sobre el conocimiento de la cocina y el ser un excelente chef profesional.
¿Cuánto duran los cursos de gastronomía en el SENA?
En lo que respecta a los curos virtuales de gastronomía del SENA, los mismos suelen tener una duración de 40 horas, luego de las cuales podrás adquirir tu certificado siempre y cuando lo hayas aprobado con éxito.
Por su parte, los cursos de cocina presenciales del SENA, tienen una duración aproximada de 2 semestres, luego de los cuales el Servicio Nacional de Aprendizaje te otorgará la respectiva certificación y diploma como Técnico Profesional en Cocina.
Beneficios de estudiar cocina en el SENA
Los beneficios de estudiar en el SENA son múltiples y en el caso de los cursos de cocina, podemos destacar puntualmente:
- Son cursos de cocina gratuitos
- Incentivan a la creación de negocios propios
- Te forman como chef profesional
- Te permitirán ampliar las posibilidades en tu cocina
- No necesitarás cumplir horarios
- Puedes estudiar gastronomía desde casa
- Tendrás certificación totalmente válida
- Conocerás y manipularás técnicas profesionales de cocina
- Conocerás ampliamente la gastronomía nacional y mundial
Requisitos para inscribirse en éstos cursos de chef
Como sucede con la mayoría de cursos en línea, será necesario que tengas conocimientos básicos sobre las diferentes herramientas vistas en los cursos de office del SENA, tales como Word, Excel, hojas de cálculo, PowerPoint, entre otras.
De igual manera, es necesario que ingreses al curso de tu interés y posteriormente leas completa y correctamente su respectiva ficha técnica, pues allí encontrarás toda la información relacionada con el mismo y su botón de inscripción.
Recuerda que cualquier colombiano puede estudiar gastronomía en el SENA de forma totalmente gratuita y certificarse válidamente, de manera tal que nadie te podrá cobrar nada por su realización.
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